Fransa'nın en eski şehri olan Marsilya, dar sokakları ve plajlarıyla Akdeniz'in en ilginç ve kozmopolit şehirlerinden.Fransa'nın liman kenti Marsilya, Akdeniz'e hâkim manzarası ile birçok medeniyetin izlerini sokaklarında taşıyor. Fransa'nın güneyinde Provence bölgesinde yer alan Marsilya, ilk önce bizim rakıya benzer Pastis adlı içkisi ve her gölgeli alanda erkeklerin oynadığı top oyunu, Petanque ile biliniyor.
Edebiyatta Marsilya ve çevresini en güzel kaleme alan yazar ise kuşkusuz Marcel Pagnol. 1895 doğumlu yazar, tüm hayatı boyunca Marsilya'yı 40'a yakın eserinde tanıtmaya çalışmış. Bütün kültürlere açık olan Marsilya'da Korsika, İtalya ve Kuzey Afrika etkilerini her yerde hissedebiliyorsunuz. Şehrin kalbi 'Vieux Port' olarak bilinen eski limanda atıyor. Yelkenli ve yatları barındıran limanın manzarasını, her iki tarafında yer alan bar ve restoranlardan izleyebilirsiniz. Limandan sola doğru yukarı çıktığınızda, dar sokakları ve iplerde kuruyan çamaşır görüntüleriyle Panier bölgesi karşınıza çıkıyor. Tipik bir Akdeniz mimarisine sahip Panier'yi keşfetmek için, en iyi yöntem yürümek. Rıhtım boyunca değişik binalar var. Bunların ilki, barok mimarisiyle küçük bir İtalyan sarayını andıran belediye binası. Daha sonra Prison sokağında, Maison Diamentee binasını görüyorsunuz. Bu sokağın sonunda ise Panier'nin en eski sokağı olan Caisserie'ye ulaşılıyor. Burada 18. yy'dan kalma üç katlı ve kemerli balkonları olan Hotel Dieu binasını gezebilirsiniz. Buradan itibaren Panier'nin tırmanışı başlıyor. Ortasında iki tırabzan bulunan Accoules yokuşu ise Ortaçağ'dan kalan bir havaya sahip. Yürüyüşünüze devam ederken, kentin en etkileyici Vieille Charite binasına rastlayacaksınız. 18. yy'da inşa edilen bu binada, yoksullar tedavi ediliyormuş. Bugün ise içinde birçok müzeyi barındırıyor.
Sabunlar ve kurabiyeler
Marsilya denince akla sabun geliyor. 16. yüzyıldan beri üretilen sabunlar, şehir sanayisinde önemli rol oynuyor. % 72 Petanque adlı mağazada, çikolata ya da kahve kokulu sabun bile bulmak mümkün. Önemli bir başka ürün ise zeytinyağı. 2 Place Daviel'de bulunan Place aux Huiles mağazasında yağ ile ilgili her şey var. Şehrin bir başka ünlü üretimi ise Navettes kurabiyeleri. Parmak kalınlığındaki bu tatlılar, portakal çiçeği kokuyor. En güzellerini Four des Navettes'te bulabilirsiniz. 1781'den beri üretim yapan bu fırın, Marsilya'nın en eski fırını.
Mirey MESEYYAH